Alimentación y Bebidas [ volver  Sectores de Actividad  ]

Air Liquide está presente en múltiples sectores desde que puede consultar a la derecha. 

Las aplicaciones de los gases en las industrias de alimentación son numerosas. Van desde el acondicionamiento en atmósferas modificadas, la congelación, pasando por el transporte a temperatura controlada, el control de la maduración de frutas y verduras, la protección de líquidos o la carbonatación de bebidas. Para ello cuenta con equipos específicos.

Air Liquide desarrolla servicios globales como nuevas soluciones de gestión de los gases, formación, sistemas de gestión inteligente de datos, trazabilidad, etc…, Air Liquide se posiciona como socio de sus clientes para cubrir sus necesidades ligadas a la seguridad alimentaria.

En esta actividad los principales gases utilizados, enumerados por importancia y volumen, son: Nitrógeno, CO₂ (líquido o gaseoso), Oxígeno, Ozono, Hidrógeno, Argón, Óxido Nitroso y Etileno. Air Liquide ha creado la gama de gases y mezclas de gases para uso alimentario ALIGAL que cumple con los requisitos exigentes de la industria alimentaria incluyendo la actual normativa en lo referente a HACCP.