Productos cárnicos [ volver Alimentación y Bebidas ]
Air Liquide oferta soluciones innovadoras a su proceso de fabricación.
Desde el aturdido a la congelación, el loncheado o envasado con atmósferas protectoras, los gases y servicios de Air Liquide hacen su proceso más competitivo y eficaz.Dónde se aplican los gases en la Industria Cárnica
Las principales aplicaciones para este sector son:
Envasado en atmósfera protectora (M.A.P.)
Endurecimiento superficial para facilitar el corte y loncheado
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